Straumpølsa kåret til norges beste spekepølse!
– Først og fremst er jeg utrolig stolt. Vi er en liten bedrift som konkurrerer med de store. Alle som jobber her er opptatt av å lage kvalitetsprodukter, sier daglig leder Håvard Gausen.
Medaljørene i NM i kjøttprodukter ble kåret torsdag 29. oktober. I år hadde konkurransen et spesielt fokus på kjøttbransjens utvalg av spekemat og pølser. Godt over 50 bedrifter og 320 produkter konkurrerte om edelt metall og norgesmestertittel.
Spekepølse til topps
Årets NM i kjøttprodukter gikk riktig vei for flere av slakteriets produkter. Spekepølsen "Straumpølsa" vant NM-tittel og gull, i sterk konkurranse med mange av landets største spekematprodusenter. Totalt 102 ulike spekepølser var oppe til vurdering.
Prisutdelingen ble arrangert uten deltagere i salen, uten at det på noen måte la en demper på stemningen for Inderøy Slakteri. Da NM-tittelen i klassen «spekepølse spesial» ble annonsert, brøt jubelen løs hos de ansatte inne på produksjonsanlegget.
– I år samlet alle ansatte seg foran skjermen og fikk med seg både foredrag og prisutdeling. Vi har 16 medarbeidere som legger hele sin yrkesstolthet i å lage kvalitetsprodukter hver dag. Dette er en stor anerkjennelse av jobben de gjør, sier Håvard.
Familiebedriften deltok med totalt sju produkter og hentet hjem fem priser:
Straumpølse (NM-tittel og gull)
Gauder ostepølse (gull)
Røster (sølv)
Speket elgkjøtt (sølv)
Spekekam (bronse)